Hozzávalók Hozzávalók: 75 dkg cukkini 2 db nagyobb méretű vöröshagyma 2 db paradicsom 2 db zöldpaprika 2 evőkanál olaj 4 db tojás 1 csokor petrezselyem késhegynyi pirospaprika ízlés szerint só Elkészítés Elkészítés: Az olajon üvegesre fonnyasztjuk a karikára vágott vöröshagymát, meghintjük pirospaprikával, ezután beletesszük a megmosott, ujjnyi darabokra vágott cukkinit. Hozzáadjuk a nagy cikkekre vágott paradicsom ot és a kicsumázott, felszeletelt zöldpaprikát. Megsózzuk, fedő alatt, a saját levében puhára pároljuk. Végül zsírjára sütjük, és hozzáöntjük a felvert tojásokat. Finomra vágott zöldpetrezselyemmel meghintve, enyhén pirított kenyérszeletekkel tálaljuk. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat!
Hozzávalók Hozzávalók: 20 dkg füstölt szalonna 15 dkg füstölt kolbász 1 nagy fej vöröshagyma 40 dkg zöldpaprika 30 dkg paradicsom 3 tojás 1 evőkanál őrölt pirospaprika só bors Elkészítés Elkészítés: A szalonnát csíkokra vágjuk és üvegesre sütjük. Ezen megdinszteljük a felszeletelt hagymát, majd először ráöntjük a felszeletelt paprikát, nem baj, ha a magok is belekerülnek. Amikor kb. 2/3-ig megdinsztelődött a paprika, hozzáadjuk a cikkere vágott paradicsom ot. Amikor levet engedett, beletesszük a karikára vágott kolbászt. Ha már jól elfőtte a paradicsom ból kapott levet, belekeverjük a pirospaprikát, és folytonos keverés mellett megsütjük a beleöntött tojással. Megjegyzés Nem éppen diétás menü, de laktató, és gyerekkoromban a paprika- és paradicsomszezonban hetente többször ez volt a reggelink. Nem kellett még títórai sem az isibe, pedig mi 6x50 perces órában tanultunk. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat!